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ARTS & FOODS rituali dal 1851

domenica 11 Ottobre 2015 alle ore 15:30

€10

visita guidata dal prof. Adriano Bernareggi, guida turistica

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Da sempre l’atto di cibarsi è per l’uomo un rito di ringraziamento e condivisione, che impronta di sé tutti gli elementi che ne fanno parte: luoghi, persone, oggetti… E in ogni epoca questa ritualità ha ispirato le arti, sia nella raffigurazione del pasto in ogni contesto storico e sociale, sia nel dar forma agli oggetti ad esso finalizzati, sia infine alla presentazione estetica dei cibi stessi.
Alla data della prima Esposizione universale, simbolicamente scelta come inizio del percorso, quest’arte ha già alle spalle una tradizione secolare e, con l’avanzare della civiltà industriale, si apre a prospettive prima ignote: da un lato le nuove realtà sociali, con una classe media in espansione che vuol emulare, anche a tavola, le conquiste dei più ricchi; dall’altro, le possibilità aperte dalla produzione in serie, che, mentre rende disponibili al grande pubblico le forme ritenute classiche, diffonde anche i prodotti delle avanguardie che col Novecento s’impongono sulla scena artistica. Così nella prima sezione della mostra, che segue dichiaratamente un criterio cronologico, assistiamo al passaggio di arredi e stoviglie dal ricco eclettismo ottocentesco all’Art Nouveau, al futurismo e al cubismo, mentre il rito prandiale si adegua a pratiche di vita come il turismo, il picnic e – aimè – la guerra. Nella seconda parte, dedicata al secondo Novecento, industria e design coprono tutto l’ambito dell’alimentazione, compreso il cibo stesso, che con la confezione in scatola e in bottiglia offre nuove occasioni di evidenziazione estetica. In questa fase s’impone anche un nuovo rito, il Consumo, che nella terza sezione finirà col mettere in crisi i riti antichi. Solo in questa sezione le “opere d’arte” (intese come installazioni o video) hanno un ruolo prevalente, per quanto enigmatico e provocatorio. Come a dirci che, al di là delle risorse razionali di industria e design, l’ultima parola su un tema così intimamente legato alla sopravvivenza umana spetta alla creatività.

 

 

NOTE  
Durata 2 h
Ritrovo Triennale, viale Alemagna
Costo visita Costo € 10,00 – Ingresso con biglietto EXPO
   

Dettagli

Data:
domenica 11 Ottobre 2015
Ora:
15:30
Prezzo:
€10
Categorie Evento:
, ,
Tag Evento:
,

Luogo

Triennale di Milano

Organizzatore

Adriano Bernareggi
Telefono:
333.4522768 (attivo solo il giorno della visita)